Japon Shincha Shimoyama First Flush Bio


Traditionnellement, la vente des récoltes de thé vert frais au Japon commence début mai, en fonction des conditions de récolte et du cours de la lune. Le mot magique – que l’on peut lire partout dans les rues – est « Shincha ». Les thés brillants de première nuance de l’année font battre plus fort le cœur des amateurs de thé japonais.

Récolte 2024

Cultivar : 40 % Meiryoku, 30 % Saemidori, 30 % Yabukita
Période de récolte : 19–27 avril 2024
Temps d’ombrage : 14 à 20 jours (selon le champ)

Remise sur volume
  • Achetez 3 sacs et payez CHF 117.45 (CHF 391.50/KG).
Quantité: 1 x 100 g
Prix de venteCHF 41.20 (CHF 412.00/kg)

Taxes inclues Frais d'envoi calculés à la caisse

Certifié écologique selon DIN

Le label biologique est le label européen des produits biologiques et identifie nos thés issus d'une production biologique contrôlée selon les dispositions du règlement biologique de la CE sur l'agriculture biologique. Certifié par QC&I GmbH

11 g de feuilles de thé (environ 5 mesurettes rases) pour 1 litre d’eau filtrée ou douce, chaude à 60 °C ; Laissez infuser 2 minutes.

Quantité de thé

11 g/l

température

60°C

Temps d'infusion

2 min.

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