Le thé vert et noir, ainsi que le thé blanc, jaune et oolong, proviennent de la même plante d'origine, à savoir le théier Camellia sinensis.

Le terme « thé » désigne traditionnellement une infusion d’une plante dérivée du théier, qui appartient à la famille des camélias.

Les infusions à base d'herbes séchées, de fruits, d'épices, de maté, de rooibos ou de honeybush sont appelées « thé », avec un petit « t ».

Chez nous, vous trouverez environ 350 variétés de thés en vrac de qualité supérieure. Du thé noir, vert, blanc ou oolong aux thés aux herbes, aux fruits et au rooibos, notre gamme offre le thé adapté à chaque palais !

Pour chacun de nos thés, vous trouverez un conseil de dosage et de préparation (sur la page produit et sur l'étiquette présente sur le devant du paquet de thé). Nous avons testé chaque variété de thé individuellement avec de l'eau filtrée, différents dosages, températures d'eau et temps d'infusion pour trouver le résultat caractéristique et le meilleur de notre point de vue (professionnel).

Oui, nos thés sont végétaliens à quelques exceptions près (principalement en raison de l'ingrédient caramel).

Il est préférable de conserver le thé dans un endroit frais, sec, sombre et bien fermé. De petites quantités de thé peuvent être conservées en toute sécurité dans les sachets de thé TeeGschwendner. Il est préférable de transférer de plus grandes quantités dans des récipients bien fermés. Le thé doit toujours être consommé le plus frais possible, donc en cas de doute, il est préférable d'acheter de petites quantités toujours fraîches. Remarque importante : conservez le récipient de matcha au réfrigérateur pour conserver le goût frais plus longtemps !

S'ils sont conservés correctement, les thés noir, vert, blanc et oolong ne se gâteront pas. Les tisanes et les tisanes ne doivent pas être conservées plus longtemps que la date limite de consommation recommandée. Conservé dans un endroit frais et sec, le thé se conserve 3 ans. Si jamais le thé devient si vieux à la maison, c'est peut-être que vous avez acheté le mauvais type de thé :-)

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